2013年 09月 02日
男子厨房に入る |
講師は私です。 年に2~3回ほどですが、田原公民館での料理教室に教えに出向いて、もう10年以上になります。 ファブリルでの教室と違って、どんな方が来られるのか手探りですので、難しい仕事といえます。
特に昨日は、男性ばかり15名で、年代も料理経験もばらばらという条件でした。 手順や進め方にもかなり工夫が要るかなと、少しばかり構えていました。
けれど、その心配はお顔合わせをしたときに、消えていきました。 24歳の若者5名から80歳の紳士まで、それぞれが多少の緊張の面持ちでいらっしゃいましたので、却って私の迷いはすうっとなくなりました。 いつものようにやろう、ただそれだけでした。
9月のファブリルの「食のレッスン」にも、男子諸君のご参加をお待ちしています。楽しくやりましょう!
by galleryfabrile
| 2013-09-02 21:36
| 料理教室
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