野菜のごちそう

朱漆の丸いお弁当箱は、日々の暮らしではたまにしか出番がありません。

もう20数年前になるでしょうか、漆の骨董店で見つけて一目で気に入り買い求めたものですが、このところ２人の女優さんのためのお弁当箱として、大活躍しています。

冷凍食品やインスタントのものをまったく使わず、献立を組み立てながらのお弁当作りは、なかなか時間のかかるものです。

今日のお弁当は、出汁巻き、スズキの塩焼き、焼き厚揚げ、紫玉ねぎ＆きり昆布の酢の物、茄子＆モロッコいんげんの甘辛いためでした。

撮影現場への嬉しい差し入れが、続々と届くようになりました。

アソシエイツプロデューサーのCさんのお母様が、丹精込めて作った野菜が今日の夕飯にたくさん登場しました。　ズッキーニ、コリンキー、モロッコいんげんなど、新鮮な野菜はそれだけでもご馳走です。

夕飯には、野菜たっぷり春巻き、ズッキーニのオリーブオイルソテー、紫玉ねぎ＆ささみのサラダを用意しました。

そして、ジュリエットにはいつもの具沢山スープを。